五一节来了,妈妈带我去安吉老家天荒坪挖笋。

        到了天荒坪，我们先准备挖笋的工具——锄头和篮子，准备好后我们就出发了。我们走啊走，到了山上，看到了很多竹子，竹子之间还有很多竹笋，有高的，有矮的，高的已经有很多笋壳脱掉了，矮的刚从泥土里钻出来。看到这么多笋，我心里感到一阵欢喜，因为我从来都没有看到这么多笋。妈妈对我说：“高的竹笋你不能挖，要养成竹子的，我们能挖矮的笋。”听了妈妈的话，我明白了，竹笋不能挖高的，只能挖矮的。

       妈妈先示范给我看怎么挖笋。只见妈妈两手拿着锄头，先用锄头把土给挖下去一些，然后用力一挖，笋就被挖出来了。我仿照着妈妈的样子开始挖笋，可是笋娃娃不听话，我怎么挖也挖不出来。就在我想办法的时候，妈妈突然说话了，说：“你挖的还不够深，竹笋怎么可能被你掘出来呢？”我听了妈妈的话，就用锄头挖得更深一些，笋果然被我挖出来了。经过这次教训，我知道了挖笋要挖得够深，笋的全身才可以被挖出来。根据这个挖笋的秘诀，我快速地把笋给挖出来了。

       挖好笋后我们剥了笋衣，开始烧笋，烧完了，我们就开吃了。这笋又好吃，又新鲜，湖州哪能吃到这样好吃的笋啊！